西安市鄠邑區(qū)市場監(jiān)督管理局關(guān)于第38期食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品信息的通告（2025年第38號）

本期公示餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品等2類食品共計27批次，其中抽樣檢驗項目合格樣品24批次，檢驗項目見附件2，抽樣檢驗項目不合格樣品3批次，檢驗項目見附件3。具體通告如下：

一、總體情況：

食用農(nóng)產(chǎn)品25批次，合格24批次，不合格1批次；餐飲食品2批次，不合格2批次。不合格原因主要涉及農(nóng)藥殘留、真菌毒素、化學(xué)洗滌劑殘留指標(biāo)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

二、不合格產(chǎn)品情況如下：

（一）西安市鄠邑區(qū)山石超市銷售的豇豆，氧樂果檢驗結(jié)果為0.29mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.02mg/kg。檢驗機(jī)構(gòu)為陜西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

（二）西安市鄠邑區(qū)民樂人人家商貿(mào)有限公司鐘樓店銷售的白砂花生米，黃曲霉毒素B?檢驗結(jié)果為79.5µg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤20µg/kg。檢驗機(jī)構(gòu)為陜西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

（三）西安市鄠邑區(qū)豫小月炒雞店消毒的大碗，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)檢驗結(jié)果為0.034mg/100cm²，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗機(jī)構(gòu)為西安市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。

特此通告。

附件：

1.本次檢驗項目.docx

2.食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xlsx

3.食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

4.關(guān)于部分檢驗項目的說明.docx

西安市鄠邑區(qū)市場監(jiān)督管理局

2025年10月27日

不合格產(chǎn)品信息 本次抽檢的食品主要包括：食用農(nóng)產(chǎn)品，餐飲食品2大類食品27批次。 抽檢依據(jù)：GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐（飲）具》,GB 19300-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 堅果與籽類食品》,GB 2761-2017《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》,GB 2762-2022《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》,GB 22556-2008《豆芽衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》,《關(guān)于豆芽生產(chǎn)過程中禁止使用6-芐基腺嘌呤等物質(zhì)的公告（2015年第11號）》,GB 2760-2024《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》,GB 2763-2021《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》,GB 31650-2019《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》,GB 31650.1-2022《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中41種獸藥最大殘留限量》,第250號《食品動物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》,GB 2707-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 鮮（凍）畜、禽產(chǎn)品》,關(guān)于餐飲服務(wù)提供者禁用亞硝酸鹽、加強(qiáng)醇基燃料管理的公告(2018年第18號)等標(biāo)準(zhǔn)及指標(biāo)的要求。 抽檢項目包括食品添加劑、非法添加、污染物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留等指標(biāo)，共抽檢27批次產(chǎn)品,合格24批次，不合格3批次。
序號	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號	商標(biāo)	生產(chǎn)、購進(jìn)日期/批號	不合格項目║檢驗結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值	檢驗機(jī)構(gòu)	備注
1	/	/	西安市鄠邑區(qū)山石超市	陜西省西安市鄠邑區(qū)甘亭街道草堂路438號門面房	豇豆	/	/	2025-05-19 00:00:00	氧樂果║0.29mg/kg║≤0.02mg/kg	陜西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院	省抽
2	/	/	西安市鄠邑區(qū)民樂人人家商貿(mào)有限公司鐘樓店	陜西省西安市鄠邑區(qū)甘亭街道鐘樓十字西南角商鋪	白砂花生米	/	/	2025-05-10 00:00:00	黃曲霉毒素B?║79.5µg/kg║≤20µg/kg	陜西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院	省抽
3	/	/	西安市鄠邑區(qū)豫小月炒雞店	陜西省西安市鄠邑區(qū)海福城四樓4-B-07號	大碗	/	/	2025-04-28 00:00:00	陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.034mg/100cm²║不得檢出	西安市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院	省抽

合格產(chǎn)品信息 本次抽檢的食品主要包括：食用農(nóng)產(chǎn)品，餐飲食品2大類食品27批次。 抽檢依據(jù)：GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐（飲）具》,GB 19300-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 堅果與籽類食品》,GB 2761-2017《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》,GB 2762-2022《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》,GB 22556-2008《豆芽衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》,《關(guān)于豆芽生產(chǎn)過程中禁止使用6-芐基腺嘌呤等物質(zhì)的公告（2015年第11號）》,GB 2760-2024《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》,GB 2763-2021《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》,GB 31650-2019《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》,GB 31650.1-2022《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中41種獸藥最大殘留限量》,第250號《食品動物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》,GB 2707-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 鮮（凍）畜、禽產(chǎn)品》,關(guān)于餐飲服務(wù)提供者禁用亞硝酸鹽、加強(qiáng)醇基燃料管理的公告(2018年第18號)等標(biāo)準(zhǔn)及指標(biāo)的要求。 抽檢項目包括食品添加劑、非法添加、污染物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留等指標(biāo)，共抽檢27批次產(chǎn)品,合格24批次，不合格3批次。
序號	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號	生產(chǎn)、購進(jìn)日期/批號	備注
1	/	/	西安市鄠邑區(qū)樂樂永合生活超市	陜西省西安市鄠邑區(qū)兆豐路清華園小區(qū)老售樓部銷售中心（25#）10101號	西葫蘆	/	2025-08-14	陜西太陽景科技服務(wù)有限責(zé)任公司
2	/	/	西安市鄠邑區(qū)樂樂永合生活超市	陜西省西安市鄠邑區(qū)兆豐路清華園小區(qū)老售樓部銷售中心（25#）10101號	大娃娃菜	/	2025-08-14	陜西太陽景科技服務(wù)有限責(zé)任公司
3	/	/	西安市鄠邑區(qū)樂樂永合生活超市	陜西省西安市鄠邑區(qū)兆豐路清華園小區(qū)老售樓部銷售中心（25#）10101號	蟠桃	/	2025-08-14	陜西太陽景科技服務(wù)有限責(zé)任公司
4	/	/	西安市鄠邑區(qū)樂樂永合生活超市	陜西省西安市鄠邑區(qū)兆豐路清華園小區(qū)老售樓部銷售中心（25#）10101號	香蕉	/	2025-08-13	陜西太陽景科技服務(wù)有限責(zé)任公司
5	/	/	西安市鄠邑區(qū)樂樂永合生活超市	陜西省西安市鄠邑區(qū)兆豐路清華園小區(qū)老售樓部銷售中心（25#）10101號	蘋果	/	2025-08-13	陜西太陽景科技服務(wù)有限責(zé)任公司
6	/	/	西安市鄠邑區(qū)樂樂永合生活超市	陜西省西安市鄠邑區(qū)兆豐路清華園小區(qū)老售樓部銷售中心（25#）10101號	黃桃	/	2025-08-10	陜西太陽景科技服務(wù)有限責(zé)任公司
7	/	/	西安市鄠邑區(qū)樂樂永合生活超市	陜西省西安市鄠邑區(qū)兆豐路清華園小區(qū)老售樓部銷售中心（25#）10101號	西瓜	/	2025-08-10	陜西太陽景科技服務(wù)有限責(zé)任公司
8	/	/	西安市鄠邑區(qū)樂樂永合生活超市	陜西省西安市鄠邑區(qū)兆豐路清華園小區(qū)老售樓部銷售中心（25#）10101號	紅心火龍果	/	2025-08-12	陜西太陽景科技服務(wù)有限責(zé)任公司
9	/	/	西安市鄠邑區(qū)樂樂永合生活超市	陜西省西安市鄠邑區(qū)兆豐路清華園小區(qū)老售樓部銷售中心（25#）10101號	紅殼雞蛋	/	2025-08-12	陜西太陽景科技服務(wù)有限責(zé)任公司
10	/	/	西安市鄠邑區(qū)大富美海鮮經(jīng)銷店	陜西省西安市鄠邑區(qū)城北蔬菜市場南排1號3間	黑魚	/	2025-08-13	陜西太陽景科技服務(wù)有限責(zé)任公司
11	/	/	西安市鄠邑區(qū)大富美海鮮經(jīng)銷店	陜西省西安市鄠邑區(qū)城北蔬菜市場南排1號3間	鱸魚	/	2025-08-15	陜西太陽景科技服務(wù)有限責(zé)任公司
12	/	/	西安市鄠邑區(qū)雷記生鮮雞魚店	西安市鄠邑區(qū)城北菜市內(nèi)東排1號	雞胸肉	/	2025-08-14	陜西太陽景科技服務(wù)有限責(zé)任公司
13	/	/	西安市鄠邑區(qū)雷記生鮮雞魚店	西安市鄠邑區(qū)城北菜市內(nèi)東排1號	黑魚	/	2025-08-13	陜西太陽景科技服務(wù)有限責(zé)任公司
14	/	/	西安市鄠邑區(qū)雷記生鮮雞魚店	西安市鄠邑區(qū)城北菜市內(nèi)東排1號	江團(tuán)	/	2025-08-14	陜西太陽景科技服務(wù)有限責(zé)任公司
15	/	/	西安市鄠邑區(qū)建寶水產(chǎn)店	西安市鄠邑區(qū)城北菜市內(nèi)東排2號	雞胸肉	/	2025-08-15	陜西太陽景科技服務(wù)有限責(zé)任公司
16	/	/	西安市鄠邑區(qū)建寶水產(chǎn)店	西安市鄠邑區(qū)城北菜市內(nèi)東排2號	鯽魚	/	2025-08-15	陜西太陽景科技服務(wù)有限責(zé)任公司
17	/	/	西安市鄠邑區(qū)建寶水產(chǎn)店	西安市鄠邑區(qū)城北菜市內(nèi)東排2號	黑魚	/	2025-08-15	陜西太陽景科技服務(wù)有限責(zé)任公司
18	/	/	西安市鄠邑區(qū)宏遠(yuǎn)水產(chǎn)店	西安市鄠邑區(qū)城北菜市內(nèi)東排3號	雞腿肉	/	2025-08-15	陜西太陽景科技服務(wù)有限責(zé)任公司
19	/	/	西安市鄠邑區(qū)宏遠(yuǎn)水產(chǎn)店	西安市鄠邑區(qū)城北菜市內(nèi)東排3號	黑魚	/	2025-08-15	陜西太陽景科技服務(wù)有限責(zé)任公司
20	/	/	西安市鄠邑區(qū)宏遠(yuǎn)水產(chǎn)店	西安市鄠邑區(qū)城北菜市內(nèi)東排3號	草魚	/	2025-08-15	陜西太陽景科技服務(wù)有限責(zé)任公司
21	陜西好邦食品股份有限公司	陜西省西安市西咸新區(qū)永樂鎮(zhèn)陜西省西咸新區(qū)涇河新城永樂密集工業(yè)區(qū)	西安市鄠邑區(qū)鳳來雞魚店（個體工商戶）	陜西省西安市鄠邑區(qū)甘亭街道城北菜市場東排4號	雞胸肉	/	2025-08-14	陜西太陽景科技服務(wù)有限責(zé)任公司
22	/	/	西安市鄠邑區(qū)鳳來雞魚店（個體工商戶）	陜西省西安市鄠邑區(qū)甘亭街道城北菜市場東排4號	黑魚	/	2025-08-15	陜西太陽景科技服務(wù)有限責(zé)任公司
23	/	/	西安市鄠邑區(qū)鳳來雞魚店（個體工商戶）	陜西省西安市鄠邑區(qū)甘亭街道城北菜市場東排4號	鯽魚	/	2025-08-15	陜西太陽景科技服務(wù)有限責(zé)任公司
24	/	/	西安百優(yōu)信供應(yīng)鏈服務(wù)有限責(zé)任公司	陜西省西安市鄠邑區(qū)甘亭街道北極路中段路西城北市場西排4-5號	紅殼雞蛋	/	2025-08-14	陜西太陽景科技服務(wù)有限責(zé)任公司