浙江省溫州市龍灣區(qū)市場監(jiān)督管理局2026年第三期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告

為深入履行食品安全監(jiān)管職能，切實維護龍灣區(qū)食品安全和消費者的合法權益，龍灣區(qū)市場監(jiān)督管理局根據2026年食品安全監(jiān)督抽檢計劃的安排,有序開展了食品監(jiān)督抽檢，現將本期抽檢情況通告如下：

一、檢測情況

本期抽檢的食品包括炒貨食品及堅果制品、水果制品、豆制品、餅干、肉制品、淀粉及淀粉制品、食糖等共140批次，經溫州市質量技術檢測科學研究院檢測，發(fā)現不合格食品1批次。

二、不合格食品情況

溫州經濟技術開發(fā)區(qū)沙城軍樂早餐店的“饅頭（甜）”：糖精鈉(以糖精計)檢出值為0.0706 g/kg （標準為不得使用）、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)檢出值為0.494 g/kg（標準為不得使用）。

三、不合格項目分析

糖精鈉，化學式為C7H4NNaO3S，是食品添加劑，對人體無營養(yǎng)價值。當食用較多時，會影響腸胃消化酶的正常分泌，降低小腸的吸收能力，使食欲減退。許多國家都限制了糖精鈉在食品加工中的使用量。在生產經營活動中，少數企業(yè)為了片面追求產品的甜度、色澤或延長產品保質期，擅自違法過量使用糖精鈉等食品添加劑，對人體健康構成了潛在的威脅。根據GB2760-2024《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》饅頭、包子、花卷中應不得使用。

甜蜜素，化學名稱為環(huán)己烷氨基磺酸鈉，是一種有機化合物，為常用的甜味劑，甜度是蔗糖的30～40倍。長期、過量攝入甜蜜素，可能會對人體的肝臟和神經系統(tǒng)造成潛在危害，特別是對代謝排毒能力較弱的老人、孕婦和兒童，風險更為明顯。需要明確的是，甜蜜素并非“毒藥”。由于其甜度極高，商家在添加時用量通常很少，否則口感會“甜到發(fā)齁”，影響銷售。因此，如果只是少量食用了違規(guī)添加甜蜜素的饅頭，不必過度驚慌，一般不會對健康造成急性危害。根據GB2760-2024《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》饅頭、包子、花卷中應不得使用。

四、處理措施和消費提示

對抽檢中發(fā)現的不合格食品，龍灣區(qū)市場監(jiān)督管理局已要求屬地市場監(jiān)管部門責令相關單位立即停止銷售、采取下架等措施，控制風險，并依法予以查處,確保后處理到位并根據實際情況積極開展追溯工作。特別提示消費者，如發(fā)現上述不合格食品或合法消費權益受到損害，請及時撥打12345電話向市場監(jiān)管部門投訴、舉報。

附件：

附件1：龍灣區(qū)2026年第三期食品抽檢合格清單-龍灣20260316.xls

附件2：龍灣區(qū)2026年第三期食品抽檢不合格清單-龍灣20260316.xls

溫州市龍灣區(qū)市場監(jiān)督管理局

2026年3月16日